冬天到各種細菌病毒有活躍了起來！雖然已經擁有了多年與各類細菌病毒奮鬥的我們可能也會因爲一時的不小心患上了腸胃炎。

 

什麽是腸胃炎

 

腸胃炎屬於常見的疾病之一，由病原體引發的腸胃發炎包括胃部以及小腸大腸。因細菌、病毒、食物毒素或期間的化學作用引發的發炎反應。可分爲感染性腸胃炎和非感染性腸胃炎。感染性腸胃炎是指由病毒引起的病毒性腸胃炎和由病菌引起的細菌性腸胃炎。如吃了不乾净的食物或接觸患者飛沫等都有會引致腸胃炎。

 

下面便是小編為大家總結的腸胃炎一覽表

 

腸胃炎
	感染性腸胃炎		非感染性腸胃炎
	病毒性腸胃炎	細菌性腸胃炎
病原體	諾如病毒和輪狀病毒等	沙門氏菌、大腸桿菌、葡萄球菌等
傳播途徑	空氣、食物、物體	由吃到壞掉腐敗的食物引發	藥物毒性、食物毒素或暴飲暴食
季節	一年四季都常見	夏天（天氣較熱）
症狀	嘔吐、腹瀉、胃痛、脫水、發燒、全身無力、肌肉痠痛	嘔吐、腹瀉、腹痛、脫水、噁心、膿便、血便	嘔吐、腹瀉，脫水
潛伏期	2天左右	0.5-5天
病發期	2-3天	7-10天
病狀	較輕微	較嚴重
傳播力	較强	較輕微	沒有

 

          

治療方法及發病期的保養

 

 

治療腸胃炎多數會以支持性方式進行治療：用「觀察」以及「症狀控制」的方式處理病情。

 

症狀治療：

 

1. 發燒：醫生會開緩解發燒的藥物，如 acetaminophen及 NSAID 藥物
2. 輕中度脫水：一般會用口服電解質水（oral rehydration solution）來補充流失的水分及電解質。
3. 重度脫水：藉由點滴輸液的方式來補充流失的水分及電解質
4. 因嘔吐產生輕、中度脫水：醫生可能會考慮開立止吐藥物 ondansetron 以緩解嘔吐，避免水分及電解質進一步的流失。

 

確診腸胃炎之注意事項

 

1. 有沒有脫水的跡象

身體一旦流失多於攝入或流失水分超出正常水平，便會發生脫水(Dehydration)的狀況。這樣不平衡的狀況會擾亂血液中鹽分、礦物質和糖分濃度，因而干擾人體正常運作功能，導致嚴重傷害。

 

脫水十大跡象
尿液呈現褐色或深橘色	排尿次數下降	頭痛、頭暈	疲倦變虛弱	極度口渴
皮膚乾燥	淚液減少	低血壓	心跳過快	呼吸急促

 

2. 不必完全禁食禁水，偏清淡爲主
3. 不要任意服用止瀉藥物，在醫生評估後再使用（止瀉劑會使病原體（尤其是病菌）滯留在身體內）

病期飲食小貼士：

 

• 清淡和小食多餐例如意粉、粥、豆腐等
• 適量飲用電解質飲品
• 避免高纖維食物如蔬菜、水果等
• 避免刺激性食物如茶、咖啡、酸性飲品、乳製品
• 處理生熟食物要分開，以免交叉感染
• 常洗手並保持良好的衛生習慣，尤其在煮食前、進食前及如廁後必須洗手
• 避免進食未煮熟透的海產貝殼類食物，以減少食物中毒的機會

 

正所謂病從口入，引致腸胃炎發作的主要原因之一便是進食了不幹淨的食物。

以下是平常我們在生活中可以預防腸胃炎的方法

 

1. 良好的衛生習慣：常洗手，尤其在煮食前、進食前及如廁後必須洗手
2. 蔬菜水果要洗净：將蔬菜水果清洗乾净，可以減少看不見的病原體及農藥殘留。
3. 生鮮處理後記得清洗工具：除了將烹飪的食材清洗乾净外，處理生鮮的器具例如刀子及砧板也要清洗乾净以免滋生細菌。
4. 食物加熱處理：肉類、海鮮、蛋類等生鮮要徹底煮熟。
5. 患者用過物品之消毒方式：被患者污染的床單衣物可用稀釋後的漂白水浸泡消毒，處理患者的嘔吐物時，記得戴上手套及口罩。